• Mignon Andria

    Le nostre torte tra tradizione, semplicità e gusto

  • Pasticceria

    La pasticceria è il cuore e l'anima di Dolcida, sapiente interprete dei più esigenti palati nella realizzazione dei mignon ad Andria. La sua reputazione è affidata alla cura e ad una selezione accurata nella scelta delle materie prime. Particolare attenzione è posta alle lavorazioni artigianali. Il livello in ogni fase di preparazione è altissimo, la qualità è al primo posto, si cerca costantemente di mantenere standard elevati che soddisfino il palato della clientela. La pasticceria produce dolci di diversi tipi: torte semplici e torte monumentali, ma anche panettoni, colombe, uova per festività. La pasticceria è famosa anche per le sue splendide torte gelato e per le sue deliziose cassate.

  • I dolci per le tue feste

    A Natale Dolcida è ancora più buona! Per dare un tocco di dolcezza alle tue ricorrenze e rendere la festa ancora più importante Dolcida mette in campo tutta la sua fantasia: è così che nascono dolci a forma di presepe, Babbi Natale e prodotti per l'Epifania. Bontà speciale, tutta da scoprire e da gustare. Il tradizionale panettone di Natale, dalle inconfondibili qualità alimentari, soffice e delicato con tutto il gusto e la leggerezza della lievitazione naturale, è unico per fragranza e sapore. Viene preparato con ingredienti genuini secondo l’antica ricetta artigianale dell’arte pasticcera di Andria. La preparazione è molto lunga e laboriosa, infatti proprio per questo motivo il panettone artigianale si conferma essere in Italia come il prodotto lievitato più di prestigio, ideale per occasioni speciali ma anche per un semplice incontro fra amici. A Pasqua Dolcida, mignon ad Andria, è famosa anche per le sue colombe, fatte con mandorle e canditi di eccellente qualità e per la produzione artigianale di molteplici varietà di uova artigianali classiche o con decorazioni anche realizzate a mano. E ancora campane decorate, cesti con galline, ovetti colorati e altri animali di cioccolato vanno ad abbellire e ad arricchire le vetrine della pasticceria. Dolcida personalizza le uova non solo con scritte a seconda delle preferenze e delle richieste del cliente, ma anche inserendovi sorprese. Per la Pasqua, così come per il Natale, pasticceria Dolcida vi consiglia di scegliere tradizione, semplicità e gusto. Per la festa degli innamorati, Dolcida realizza confezioni speciali, andando ad impreziosire e abbellire con un dono dolce (cuori, baci, cioccolatini ripieni) i regali che i clienti consegnano. Su ordinazione, prepara realizzazioni personalizzate.